Этот день был выбран не случайно: именно 10 июня прохладное лакомство начали продавать массово и повсеместно, и сегодня можно всем отметить эту сладкую дату порцией любимого десерта.

В 1649 году французский кулинар Жерар Тирсен придумал оригинальный рецепт замороженного ванильного крема – из молока и сливок. Новинку назвали «неаполитанским мороженым». После этого рецептура ледяного десерта обновлялась постоянно. А на Руси наструганное замороженное молоко ели в жару еще в древности.

Источник